東山林安村 炭焙龍眼趣
東山林安村加入農村再生培根計畫，首創龍眼烘焙體驗區，村長楊春男邀請學校團體利用龍眼產季前來體驗。 （記者陳劍霞攝）
記者陳劍霞／新營報導 中華日報
以種植龍眼及柳丁為主的東山鄉林安村，以往鮮與外界接觸，村內幾乎只剩下老人，在獲得嘉邑行善團協助建橋改善對外交通後，決定加入農村再生培根計畫，經農委會補助，首創龍眼烘焙體驗區，將藉著龍眼產季提供親子體驗炭焙龍眼乾的樂趣，村長楊春男指出，該村位於龜重溪旁，為月世界景觀的起始，景致極為優美。
台南縣農村再生社區營造協會理事長吳長庚指出，農村再生條例獲通過實施，中央在未來十年內將分期編列一千五百億元以上預算投入農村的建設工作，不少農村社區目前先加入農村再生培根計畫，加強在地產業的發展，未來將可以透過農村再生條例的建設方案獲得新生的機會。
林安社區於今年加入農村再生培根計畫，由農委會水保局輔導選點雇工改造，將原本雜亂的龜重溪邊竹林果園綠美化，設置龍眼烘焙體驗區，除讓親子親自體驗龍眼乾烘焙的過程，也可以參訪這處農村聚落。
村長楊春男指出，由於烘焙龍眼乾至少需五天四夜，參加體驗者可能很難花費這麼長的時間，因此體驗區分三個爐灶，即開始烘焙時的作法、烘焙中間及快完成的階段，只要事先預約，就可完整體驗烘焙的過程。
楊春男表示，以往聚落對外只有產業道路，去年十月嘉邑行善團協助搭建第三百五十一號的「行林橋」通車，從南二高東山休息區就可經水雲村到林安村的龍眼烘焙體驗區參觀體驗。
東山林安村加入農村再生培根計畫，首創龍眼烘焙體驗區，村長楊春男邀請學校團體利用龍眼產季前來體驗。 （記者陳劍霞攝）
記者陳劍霞／新營報導 中華日報
以種植龍眼及柳丁為主的東山鄉林安村，以往鮮與外界接觸，村內幾乎只剩下老人，在獲得嘉邑行善團協助建橋改善對外交通後，決定加入農村再生培根計畫，經農委會補助，首創龍眼烘焙體驗區，將藉著龍眼產季提供親子體驗炭焙龍眼乾的樂趣，村長楊春男指出，該村位於龜重溪旁，為月世界景觀的起始，景致極為優美。
台南縣農村再生社區營造協會理事長吳長庚指出，農村再生條例獲通過實施，中央在未來十年內將分期編列一千五百億元以上預算投入農村的建設工作，不少農村社區目前先加入農村再生培根計畫，加強在地產業的發展，未來將可以透過農村再生條例的建設方案獲得新生的機會。
林安社區於今年加入農村再生培根計畫，由農委會水保局輔導選點雇工改造，將原本雜亂的龜重溪邊竹林果園綠美化，設置龍眼烘焙體驗區，除讓親子親自體驗龍眼乾烘焙的過程，也可以參訪這處農村聚落。
村長楊春男指出，由於烘焙龍眼乾至少需五天四夜，參加體驗者可能很難花費這麼長的時間，因此體驗區分三個爐灶，即開始烘焙時的作法、烘焙中間及快完成的階段，只要事先預約，就可完整體驗烘焙的過程。
楊春男表示，以往聚落對外只有產業道路，去年十月嘉邑行善團協助搭建第三百五十一號的「行林橋」通車，從南二高東山休息區就可經水雲村到林安村的龍眼烘焙體驗區參觀體驗。
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